结合孕晚期的营养特点,应在孕中期饮食的基础上,进行相应的调整。

首先应增加蛋白质的摄入,此期是蛋白质在体内储存相对多的时期,其中胎儿约存留 170g,母体存留约为 375g,这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加 25g,应多摄入动物性食物和大豆类食物。

其次应供给充足的必需脂肪酸,此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于 DHA 的供给。

第三是增加钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的,孕妇应每日摄入 1500mg 的钙,同时补充适量的维生素 D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg 的速度贮存铁,直至出生时达到 300-400mg 的铁质,孕妇应每天摄入铁达到28mg,且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。孕妇应经常摄取奶类鱼和豆制品,最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高,应经常选用。

第四是摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。

第五是热能,其供给量与孕中期相同,不需要补充过多,尤其在孕晚期最后 1 个月,要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

公共卫生科

2026-04-25